De quoi s'inspirer un peu !
A quelques semaines du lancement de la capsule Crew Dragon - qui, on le rappelle, doit mener une nouvelle fois Thomas Pesquet à la Station spatiale internationale (ISS) - nous avons le menu que les astronaute emmèneront avec eux. Prenez des notes, ça a l'air plutôt sympa :
- ENTREE : Petit épeautre croquant et crémeux, céleri fondant et truffe du Périgord
- PLAT : Bœuf bourguignon, poitrine fermière fumée, champignons et petits oignons glacés
- DESSERT : Une crêpe flambée au Grand Marnier façon Suzette
Notez que les plats ont été élaborés par le chef François Adamski (Bocuse d’Or et Meilleur Ouvrier de France). L’ensemble de ce menu étoilé sera transporté dans des poches souples. La raison ? Ce contenant permet une bonne conservation et n’altère pas les qualités gustatives...
De quoi s'inspirer pour nos prochains plateaux télé !