Écrit par marinepn - Publié le 02 Fév 2022 à 06:41

A vos tabliers ! Pour célébrer la Chandeleur comme il se doit, voici une recette - pour des crêpes parfaites.

Vous pensez encore à la galette du mois de janvier ? Oubliez ! Aujourd’hui 2 février, nous célébrons la Chandeleur. Et vous le savez, c’est l’occasion de faire vos plus belles crêpes. La bonne nouvelle, c’est que même si vous n’êtes pas un cordon bleu tout droit sorti de Top Chef, il existe des recettes ultra faciles. C’est cadeau !

POUR 10 CREPES

  • 125g de farine d’épeautre (ou de blé T45)
  • 2 oeufs
  • 25cl de lait d’amende (ou autre)
  • 1 sachet de sucre vanillé

Il vous suffit de mélanger le tout – jusque ici, tout va bien. Chauffez votre poêle, ajoutez un peu de matière grasse et le tour est joué ! A vous de les faire sauter comme un(e) pro !

Et n’oubliez pas que vous pouvez retrouver l’équipe du Bienvenue Chez Clément – Afterwork Europe 2 à tout moment en podcast !

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